Дети, которые едят много жирной рыбы, имеют более развитые навыки чтения

Дети, которые едят много жирной рыбы, имеют более развитые навыки чтения, чем их сверстники, показало новое исследование ученых из Университета Гетерборга в Швеции. Специалисты обнаружили, что способность детей к чтению стала значительно лучше при регулярном потреблении жирных кислот Омега-3. Жирные кислоты Омега-3 в большом количестве содержатся в лососе, сельди, тунце, макрели, сардинах и скумбрии.

В ходе испытаний были изучены дети в возрасте от 9 до 10 лет из 12 общеобразовательных школ в Швеции. В течение трех месяцев половине детей давали добавки жирных кислот Омега-3, в то время как остальные участники получали плацебо. Для оценки навыков детского чтения был использован компьютеризированный тест, оценивающий скорость чтения, визуальный анализ, навыки аудирования и лексические навыки. Было установлено, что у детей, которые принимали добавки, наблюдалось 65%-ное улучшение понимания прочитанного по сравнению с детьми, принимавшими плацебо. Эти дети также быстрее читали и лучше проводили визуальный анализ текста. Предыдущие исследования также выявили положительный эффект потребления жирных кислот Омега-3 и Омега-6 у детей с невнимательностью и трудностями при чтении.

Полученные результаты еще раз подчеркивают важность регулярного потребления полезных жирных кислот детьми, подытоживают эксперты.